why is chocolate so good for you ?

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Message  gerardM le Ven 13 Fév - 15:27

Hi there.

Discovery News

WHY CHOCOLATE IS SO GOOD FOR YOU: What are the health benefits of chocolate? Should you be eating more of it?



Why Chocolate Is So Good For You
What are the health benefits of chocolate? Should you be eating more of it?
HTTP://DNE.WS/1AGYEUY

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Message  MurielB le Ven 13 Fév - 21:16

 So, does a bar a day keep the doctor away?"
Good Gérard ! I do hope that chocolate is not fattening. Is it ?

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Message  gerardM le Ven 13 Fév - 22:08

Hi Muriel,
MurielB a écrit:
 So, does a bar a day keep the doctor away?"
Good Gérard ! I do hope that chocolate is not fattening. Is it ?
Here's an extract
forget obesity – who wouldn’t want to devour enough chocolate to keep their brain working as well as it did 20 years ago?
( http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/nov/02/is-chocolate-good-for-you )
However, red this -> http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/healthy-chocolate/faq-20058044

~~

I would like to add that though I heard this all my life long, chocolate doesn't cause constipation but just the opposite.

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Message  MurielB le Ven 13 Fév - 23:33

Hi Gérard !
Thanks for the good news ! It's so nice keeping our brain working that way ! Very Happy

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Message  MurielB le Ven 20 Fév - 16:46

Hi Gérard, everyone !
Unfortunately I have just read an article saying that chocolate is in danger of disappearing !
http://www.gmanetwork.com/news/story/388621/scitech/science/chocolate-in-danger-of-disappearing-scientists-warn

Now this is a problem worthy of science's immediate attention: the world's chocolate supply is in danger of running out!
 
Scientists would have to find a way to save the world's favorite treat as the production of chocolate may fall up to a million metric tons short of demand,
Outbreak of diseases ( frosty pod and witches' broom) and rising temperature which wipe out 30% of global production each year  have put chocolate supply in danger. It is a shame all the more so since increasing demand will continue to outstrip supply until 2020.
"new survey suggests chocolate might help brain function in 50- to 70-year-olds" do you think it will be possible to keep eating a bar a day to keep the doctor away ?

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Message  Admin le Lun 27 Juil - 19:40

 why is chocolate so good for you ? Chocol10
According to a study published in the journal Neurology, 2 cups of hot chocolate a day will help keep maintain a cognitive abilities of the elderly. The findings of this study by a group of Boston researchers 60 elderly people for a month will delight all addicts of cocoa! Good for morale, good for neurons!
To translate ...
The erlerly  ................ la personne agée
The finding ................ la conclusion
To delight ................... ravir

 why is chocolate so good for you ? Chocol11
Chocolate absorbs lead from the environment during production, and there is a slight concern of mild lead poisoning for some type of chocolate. In a study from Nigeria,  the average lead concentration of cocoa beans was less than 0.5ng/g , among the lowest report values for a natural food, with lead concentrations ranging from 70-230 ng/g  for raw and  proceed cocoa.
To translate ...
Lead ........................... plomb
Slight .......................... léger
Concern ...................... préoccupation
Mild ............................. doux
Among ........................ parmi
Proceed ....................... transformé

 why is chocolate so good for you ? 87312210
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Message  MurielB le Lun 27 Juil - 21:45

Let's have a cup of hot chocolate and rejuvenate ourselves ! Wink

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Message  gerardM le Lun 27 Juil - 22:24

Good news, thanks Florent!

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Message  Admin le Lun 27 Juil - 23:15

I disagree, they say coca is good for old people, but it's good for children too, of course : lovincrowne:
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Message  MurielB le Lun 23 Jan - 11:28

British researchers say they have solved the global chocolate crisis with an ingenious replacement for cocoa butter
http://www.telegraph.co.uk/news/2016/09/04/british-researchers-say-they-have-solved-the-global-chocolate-cr/
wild mango butter could be used as an alternative.


Is it as healthy ? is it as good for us ?

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 why is chocolate so good for you ? Empty Origin of chocolate shifts 1400 miles and 1500 years

Message  MurielB le Mar 9 Avr - 21:58

https://amp.theguardian.com/science/2018/oct/29/origin-of-chocolate-shifts-1400-miles-and-1500-years-cacao-ecuador
Cacao was in use in South America centuries before its exploitation by civilisations in Mexico and Central America, experts say


Dernière édition par MurielB le Mer 10 Avr - 7:24, édité 11 fois

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Message  MurielB le Mar 9 Avr - 22:18

In other words cacao was used by people more than 1500 years before was previously thought which is amazing !In fact it was first grown for food more than 5,000 years ago in the Amazon rainforest.

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Message  MurielB le Mar 29 Oct - 14:46

https://www.cancer.org/latest-news/is-chocolate-good-for-you.h




 why is chocolate so good for you ? 1549288840450
It’s been reported in the media for years that eating chocolate is heart-healthy, helps prevent cancer, and boosts your mood. But is that really true?
We do know that flavanols in cocoa beans, an ingredient in chocolate, are antioxidants, meaning that they may reduce damage to cells. Damaged cells can lead to cancer development. What we don’t know is to what extent chocolate itself has an effect. There have been a number of studies done on the health benefits of chocolate, but these studies mostly asked people to remember how much chocolate or chocolate products they consumed, then compared it to whether or not they’d had heart problems or cancer. So, while the results of these studies are interesting, they really don’t tell us if it’s the chocolate itself making a difference, or if it’s the flavanols, which can also be found in other foods.
Regardless, the studies have come back with mixed results. Some report that eating chocolate may lower the risk of certain cancers, while others show no benefit, and still others show that eating chocolate increases cancer risk. There is stronger evidence suggesting that eating chocolate may help prevent heart disease. Flavanols have been shown to lower blood pressure and make your heart, veins, and arteries work better.
What does this mean for you and your dessert choices? Try small amounts of high-quality dark chocolate with at least 70% cocoa. It might give your heart some benefit, and it generally has less sugar and saturated fat than milk chocolate or other kinds of chocolate. 
However, dark chocolate is still candy, and it still has extra calories, sugar, and fat. Eat it sparingly. After all, we know that being overweight or obese is linked to certain types of cancers, not to mention diabetes, heart disease, and other chronic illnesses. If you want to get more antioxidants, you can increase your intake of fruits and vegetables. .


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Message  MurielB le Mar 29 Oct - 14:55

Hi everyone ! 
Is chocolate, a good brain stimulant?
For the first time, researchers have observed the influence of chocolate consumption on our brain activity.
- Cocoa would be good for the memory
Consuming large quantities of flavanols, substances naturally present in cocoa beans, could slow cognitive decline.
- Chocolate: a small square is an ally for the heart
Thanks to its powerful antioxidants, chocolate can be an interesting way to protect against cardiovascular disease.
Chocolate components are attributed good effects on the psyche. Indeed, they would improve mood, reduce anxiety, contributing to a feeling of calm and well-being.
- Dark chocolate is a well-known antioxidant
Cocoa, a component of dark chocolate, makes this food one of the richest in flavonoids.
Anyway eat it dark (<70%) not too much because it is fattening

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Message  Remy le Mar 29 Oct - 20:19

Long live chocolate !

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