La sécurité alimentaire

Résumé

Chaque jour, des produits de consommation courante sont retirés en urgence des rayons par les autorités sanitaires, qui les jugent suspects ou dangereux à la consommation. Des alertes sont lancées quotidiennement à l'échelle européenne. Et les aliments bio ne sont pas épargnés par ces scandales, comme l'a montré l'affaire des graines germées en Allemagne, contaminées par l'escherichia coli. En cause bien souvent, l'importation de composants produits dans des pays où les contrôles s'avèrent difficiles, et où les normes européennes ne s'appliquent pas, comme en Chine. Enquête sur les filières d'approvisionnement de l'industrie agroalimentaire, en compagnie d'experts qui veillent à la sécurité des consommateurs, surpris de trouver du colorant industriel dans certains antibiotiques et des salmonelles dans la charcuterie.

Richard xxxxx
Vous pensiez manger de la bonne sauce tomate, "made in Provence", "Le Cabanon" hé ben non, direct de chine, nos organismes de protections ne peuvent pas nous protéger, vous mangez de la merde, je sais, je le dis souvent, mais faut que ça rentre.

bo2web • il y a 2 jours
J'ai passé presque qu'une année en Chine (import/export) et je tiens à vous mettre en garde contre le manque total d'éthique et de morale dans ce pays. L'appât du gain et la corruption sont la norme. J'y ai aussi remarqué l'inexistence de contrôles dignes de ce nom quand ils existent, d'une chaîne du froid respectée quand elle existe, etc....Seul la partie visible de l'iceberg tient du cahier des charges occidentales mais pour le reste le scandale alimentaire est permanent !

La sécurité alimentaire La sécurité alimentaire Le 10 Novembre 2013 à 16h05