La cuisine chinoise

Hello chinese a écrit:La Chine, ce si grand pays.... Il n’est donc pas surprenant que sa gastronomie soit très riche et très variée. Il serait donc plus judicieux de parler des cuisines chinoises. Les huit cuisines régionales les plus connues « 八大菜系(bā dà càixì) » : on y trouve la cuisine du Shandong « 鲁菜(lǔ cài) », de l’Anhui « 皖菜(wǎn cài) », du Jiangsu « 苏菜(sū cài) »,du Fujian « 闽菜(mǐn cài) » du Zhejiang « 浙菜(zhè cài) », du Guangdong « 粤菜(yuè cài) », du Hunan « 湘菜(xiāng cài) »,et du Sichuan « 川菜(chuān cài) »。Ces différentes cuisines très différentes les unes des autres utilisent des méthodes de préparation, des épices,.... Très distinctes