Troisième révolution industrielle

Ainsi que l'expose Jean-Marc Jancovici (spécialiste de l'énergie et du réchauffement climatique, créateur du think tank Carbone 4, professeur à L'Ecole des Mines) dans une vidéo de Youtube, il faut éviter de manger des animaux de boucherie de grande taille (à l'exception du porc). La viande de veau (le pire), le boeuf, le mouton exigent beaucoup plus d'énergie pour être produite, et donc entraînent le rejet dans l'atmosphère de beaucoup plus de CO2, que les animaux plus petits comme le poulet ou le canard (comparaison pour un kilo de viande). Donc il vaut mieux manger du poulet, du canard, des oeufs, du poisson...et aussi du porc (rejets du même ordre que le poulet), car la différence sur les rejets de CO2 est très importante (un facteur 10). C'est quand-même pas compliqué !

Evidemment, si l'on ne mange que des végétaux, c'est encore un peu moins de rejets de CO2, mais c'est un autre problème...

Merci beaucoup Rémy. Sans parler du CO2 voici ce que l’on a besoin Et si on mangeait des insectes  🦟 ?

Bonne idée ! Un jambonneau d'araignée...

Bonjour,
La révolution verte, je veux bien, mais avec les voitures électriques, il y a les centrales nucléaires qui polluent tout autant que le pétrole, non ? donc on nous fait croire qu'il faut être écolo tout en continuant de polluer.

Bonjour Lola,

Les centrales nucléaires produisent des déchets radioactifs, qui sont stockés, mais elles ne rejettent pas de gaz à effet de serre.
Elles rejettent seulement de la vapeur d'eau, non radioactive (les panaches blancs qui s'échappent des aéroréfrigérants, qui sont ces grands ouvrages de béton de forme évasée).  

Or, le réchauffement climatique, qui menace la survie de l'humanité, est dû au rejet excessif de gaz à effet de serre (CO2, méthane).

Pour éviter les rejets de CO2, il faut cesser d'utiliser des matières premières fossiles (pétrole, charbon et gaz). L'idée est d'utiliser des énergies renouvelables (photovoltaïque, éolienne, hydraulique...), ainsi que le nucléaire, pour produire de l'électricité. Et d'utiliser cette électricité partout (transports, bâtiments, usines, agriculture).

Les voitures électriques rejettent nettement moins de CO2, tous calculs faits, à condition que l'électricité, qui recharge les batteries, soit décarbonée. Si l'électricité est produite par des centrales au fioul, au charbon ou au gaz, ça ne sert à rien de rouler à l'électrique.

Pour diminuer les rejets de méthane, il faut manger moins de viande, en particulier moins de veau, de boeuf et de mouton.

Facile à dire, plus difficile à faire, mais il y a urgence...